Ingredientes

2 xícaras (chá) de frango defumado desfiado, 1/2 maçã verde em cubinhos, 1 cebola pequena ralada, 1 talo de salsão em cubinhos, 1/4 xícara de passas brancas sem sementes, sal a gosto, suco coado de limão, 1/2 xícara (chá) de maionese light, alface crespa e 1 melão.

Modo de fazer

Em uma travessa, misture o frango, a maçã, a cebola, o salsão e as passas; tempere com sal, limão e envolva com a maionese. Arrume as folhas de alface em um prato. Retire a tampa do melão, extraia as sementes e um pouco da polpa. Corte uma base na parte inferior para que o melão fique em pé. Recheie-o com a salada de frango e coloque-o sobre o prato com a alface.