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Mousse
de Manga de Microondas
Ingredientes
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5 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 10 colher(es) (sopa) de açúcar
- 2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara(s) (chá) de água
- 1 lata(s) de creme de leite
- 2 unidade(s) de manga picada(s)
- quanto baste de hortelã para decorar
Modo de fazer
Num
refratário pequeno, leve ao microondas a gelatina misturada com a água por 1
minuto na potência alta.
Bata
as claras em neve e acrescente na ordem, o açúcar, o creme de leite, a
gelatina dissolvida e, por fim, a polpa de manga. Despeje a mistura numa fôrma
umidecida, pincelada com um pouco de óleo.
Leve
a geladeira até ficar firme. Decore com fatias de manga e hortelã.
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