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Creme
Belga
Ingredientes
1
lata de leite condensado
1 colher (sopa) de amido de milho
3 gemas de ovos
1 caixinha de gelatina sabor morango
2 latas de leite
3 claras de ovo em neve
e 3 colheres (sopa)de açúcar
Modo
de fazer
Desmancha-se
a gelatina com dois copos de água quente. Bata as claras em neve, junte o açúcar
até o ponto de suspiro, depois misture à gelatina dissolvida. Leva-se ao fogo
o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Depois do creme
pronto, coloca-se num refratário. Por cima, a gelatina já misturada ao
suspiro. Coloque na geladeira até endurecer a gelatina.
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