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Sobremesas

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Cocada de Corte

Ingredientes

1 lata de leite condensado, 2 vezes a mesma medida de açúcar, 1 pacote de coco seco ralado ou 1 coco fresco pequeno, ralado.

Modo de preparo

Coloque todos o ingredientes numa panela. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Despeje no mármore untado e nivele a superfície até conseguir a espessura desejada. Deixe esfriar e corte em quadrados. Rendimento: 20 pedaços.