Ingredientes

1 lata de leite condensado, 1 coco médio ralado, 4 ovos ligeiramente batidos, raspas de limão, 1 pitada de sal e 1/2 xícara (chá) de passas.

Modo de preparo

Misture bem o Leite condensado ao coco, acrescente os ovos, as raspas de limão e o sal. Coloque porções de massa em forminhas de empada untadas com manteiga. Ponha uma passa no centro de cada porção e leve ao forno até dourar. Desinforme e coloque em forminhas de papel. Rendimento: 45 a 50 docinhos.