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Banana
Assada
Ingredientes
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5 bananas nanicas maduras
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 5 colheres (sopa) de conhaque
- canela em pó
Modo
de fazer
Espalhe
2 colheres de sopa de açúcar mascavo numa travessa refratária. Disponha as
bananas sobre o açúcar. Polvilhe outra colher de açúcar mascavo e canela
sobre as bananas. Regue com o conhaque. Leve ao forno quente por 20 minutos.
Sirva quente ou fria, com ou sem sorvete.
Dicas
O
açúcar mascavo é sempre o melhor, para se fazer caldas, mesmo aquela usada
para caramelizar as formas onde assaremos o pudim de leite. Além disso, é mais
saudável e natural. Tenha sempre em casa. Guardando-o em lugar seco e escuro,
durará muito tempo. Experimente assar maçãs, polvilhando com açúcar mascavo
e canela.
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