Peixe de Forno com Creme e Batata

Ingredientes

300 gr de filés de peixe, 200 grs de batatas fatiadas e cozidas, 1 lata de creme de leite, parmesão ralado, 1 xícara (café) de suco de limão, sal, pimenta-do-reino branca, cheiro-verde e 1 cebola em rodelas.

Modo de fazer

Tempere o peixe com sal, limão e pimenta. Unte uma fôrma com um pouco de manteiga e disponha nela, alternando, uma camada de cebola, uma camada de batata e, por fim, uma camada de peixe. Misture o creme de leite com o sal e pimenta. Cubra o peixe com o creme. Leve para assar no forno moderado por 15 minutos. Retire do forno, polvilhe o queijo ralado e leve novamente ao forno por cerca de 5 minutos, para gratinar. Sirva com arroz.