Misture todos os ingredientes amassando até formar uma massa lisa. Acrescente a farinha até dar o ponto. Forme os nhoques e corte-os, coloque água para ferver e vá colocando-os aos poucos na água. Retire-os assim que subirem e vá colocando-os num pirex. Cubra com um bom molho de sua preferência. Finalmente despeje o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.