Ingredientes

1/2kg de postas de peixe, 1 colher de sopa de manteiga, 1 cebola cortada em rodelas, 2 fatias de bacon picadas, 3 batatas descascadas e cortadas em fatias,  1 lata de purê de tomate, 3 xícaras de caldo de peixe sal e pimenta 1 folha de louro 2 cravos-da-índia.

Modo de fazer

Corte o peixe em cubos. Derreta a manteiga e refogue a cebola e o bacon durante uns 5 minutos. Junte as batatas e o peixe. Misture o purê de tomate com o caldo e junte ao peixe. Tempere. Cubra e cozinhe em fogo brando por 30 minutos até que o peixe esteja muito macio, mas não desmanchando. Retire a folha de louro e os cravos.