Sopa Cremosa de Peixe 
Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga,1 cebola grande picada, 500g de postas de peixe, cortadas em cubos, 2 dentes de alho espremidos, 1/2 lata de molho de tomate (150g), sal a gosto, 1 litro de leite, 1/2 litro de água morna, 1 lata de atum escorrido, 1 lata de creme de leite, 2 gemas e 3 colheres (sopa) de maisena.
Modo de fazer
Em uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter. Junte a cebola e refogue, em fogo médio, por cerca de 5 minutos, ou até que fique transparente. Adicione o peixe previamente temperado com o alho, e refogue, mexendo de vez em quando, por aproximadamente 5 minutos ou até que mude de cor. Junte o molho de tomate, o sal, e misture bem. Adicione o leite, a água e o atum, tampe e deixe cozinhar, em fogo baixo, por cerca de 30 minutos, ou até que o peixe esteja macio. Finalmente, junte o creme de leite, as gemas e a maisena, e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, por cerca de 10 minutos ou até encorpar. Sirva em seguida.