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Sopa
de Feijão com Macarrão
Ingredientes
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3 xícara(s) (chá) de feijão carioquinha cozido(s)
- 1 unidade(s) de batata em cubos pequenos
- 3 xícara(s) (chá) de água
- 2 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
- 1 xícara(s) (chá) de macarrão padre nosso
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de fazer
Bata
o feijão, a água e o tomate picado no liquidificador. Coloque o feijão batido
e a batata em uma panela e cozinhe, até amaciar a batata. Se ficar muito
grosso, acrescente mais água. Prove e acerte o sal, se necessário.
Acrescente
o macarrão, na panela fervente, e cozinhe pelo tempo indicado, na embalagem,
pelo fabricante. Salpique com pimenta-do-reino a gosto, e sirva.
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