|
Sopa
Creme de Beterraba Light
Ingredientes
-
240 gr de beterraba picada(s)
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícara(s) (chá) de caldo de galinha sem gordura
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
- quanto baste de sal marinho
- 1 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça sem semente(s)
- quanto baste de noz-moscada ralada(s)
Modo de fazer
Cozinhe
a beterraba,reserve.
Numa panela,coloque o caldo de galinha,os temperos e
deixe ferver por 5 minutos.
Acrescente a beterraba,dissolva a farinha de trigo no
leite e junte ao caldo,mexendo sempre.
Bata no liqüidificador em seguida aqueça.
|
