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Involtini
de Presunto
Ingredientes
1 fatia de presunto defumado, 1 fatia de
mussarela de búfala, 1 folha de alface americana, 3 folhas de rúcula, 3 folhas
de agrião, azeite extra-virgem e aceto balsâmico.
Modo de fazer
Cada fatia de presunto
deverá ser recheada com a mussarela e as folhas. Depois enrole como uma
panqueca. Arrume uma travessa com uma cama de folhas e disponha os rolinhos por
cima. Regue com azeite e aceto balsâmico. Sal só para quem gosta. Sirva
acompanhando qualquer prato quente ou como entrada. |
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