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Jardineira
de Legumes e Carne
Ingredientes
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250 gr carne moída
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 tomate picado
- 1/2 lata de milho verde
- 2 cenoura picada
- 1 chuchu picado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Modo
de fazer
Coloque
a carne moída, o azeite, o alho e o sal em um refratário. Tampe e leve ao
microondas por 6 minutos na potência alta. Retire e reserve.
Em
outro refratário, coloque o tomate, o milho verde, as cenouras e o chuchu.
Respingue com 1/4 xícara (chá) de água. Tampe e leve ao microondas por 8 a 10
minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e misture com a carne
moída.
Polvilhe
o cheiro-verde e sirva.
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