|
Carne a
Marinheiro
Ingredientes
1
kg de patinho em bifes, 2 cebolas em fatias, 4 tomates em fatias, 1 copo
de vinho tinto, 2 folhas de louro, 1 colher de sopa de manjericão
picado, 1 colher de sopa de orégano, sal e pimenta-do-reino branca.
Modo
de fazer
Intercala-se
os ingredientes numa panela de pressão (carne, cebola, batata, tomate,
temperos). Rega-se com o vinho tinto seco. Sal a gosto. Tampa-se e leva-se ao
fogo por cerca de 40 minutos. Acompanha arroz e purê de batatas. Bom apetite!
|
|
