Ingredientes

1/2 kg de carne moída, 1 dente de alho, amassado, 1/2 xícara de farinha de rosca, sal a gosto, 1 ovo ligeiramente batido, ¼ de xícara de leite, manteiga ou margarina, 1/2 xícara de cogumelos em conserva, 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo, 2 xícaras de creme de leite e 1 cubinho de caldo de carne.

Modo de Fazer

Misture a carne, o alho, a farinha de rosca, o sal, o ovo e o leite. Forme bolinhas e frite na manteiga ou margarina. Misture o creme de leite, o cubinho de caldo de carne amassado, a farinha e os cogumelos. Acrescente aos bolinhos de carne e mexa cozinhando por 5 minutos até que engrosse um pouco.