Ingredientes
1/2
xícara
(chá)
de
vinho
branco,
3
cubinhos
de
Caldo
de
Carne
,
Suco
de
1
limão,
Pimenta-do-reino,
a
gosto
e
1,700kg
de
costela
de
porco.
Modo
de
fazer
Aqueça
o
vinho
e
dissolva
o
Caldo
de
Carne.
Junte
o
limão
e
a
pimenta
do
reino.
Passe
o
tempero
em
toda
a
superfície
da
carne.
Deixe
descansar
por
1
hora.
Cubra
com
papel
alumínio
e
leve
ao
forno
quente
por
30
minutos,
regando
com
o
molho
da
assadeira.
Retire
o
papel
alumínio,
vire
a
carne
e
deixe
por
mais
30
minutos.
Sirva
acompanhada
de
batata
assada
com
casca,
recheada
com
queijo
cremoso
e
salpicada
com
cebolinha
verde.
