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Carne
de Porco Oriental
Ingredientes
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500 gr de carne de porco
- 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara(s) (chá) de caldo de frango
- 60 ml de shoyu
- 1 dente(s) de alho picado(s)
- 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
- 2 xícara(s) (chá) de acelga picada(s)
- 1 xícara(s) (chá) de cebola picada(s)
- 1 xícara(s) (chá) de salsão picado(s)
Modo
de fazer
Coloque
a carne de porco picada em um refratário grande. Dissolva o amido de milho no
caldo de galinha e jogue sobre a carne.
Acrescente
o shoyu e o alho. Tampe e leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média,
mexendo três vezes durante o cozimento.
Retire
a carne do molho e reserve tanto a carne quanto o molho.
Coloque
o óleo em um refratário e junte a acelga, o pimentão, a cebola e o salsão.
Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
Acrescente
os legumes ao molho reservado e mexa bem.
Prove
o sal e faça a correção se necessário. Misture à carne reservada. Aqueça
antes de servir.
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