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Bolo de Mandioca

Ingredientes

4 xícaras (chá) de mandioca ralada crua, 1 pires de quilo ralado, 1 pires de coco ralado,  3 xícaras de açúcar refinado,  1 copo de leite,  1 xícara de farinha de trigo, 2 colheres de manteiga, 4 ovos inteiros, 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de fazer

Misturar todos os ingredientes e assar em forma retangular untada.