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Bolo
de Chocolate com Laranja
Ingredientes
Massa
-
2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar União
- 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
- 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 2 xícara(s) (chá) de suco de laranja
- 100 gr de margarina Qualy Sadia
- 3 colher(es) (chá) de fermento químico
em pó
- 4 unidade(s) de ovo
Cobertura
-
1 lata(s) de leite condensado
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de chocolate em
pó
- quanto baste de raspas de laranja para
polvilhar
Modo
de fazer
Massa
Bata
a margarina e vá juntando,
alternadamente, os ingredientes secos
misturados e peneirados (farinha,
chocolate, fermento e açúcar) e metade
do suco de laranja.
Junte
os ovos e continue batendo. Adicione o
restante do suco e bata mais um pouco.
Coloque
a massa em assadeira untada e enfarinhada.
Leve em forno moderado (160ºC) por
aproximadamente 40 minutos ou até assar
(enfie um palito e,se ele sair seco, o
bolo estará pronto). Desenforme o bolo
morno.
Cobertura
Leve
ao fogo até ferver o leite condensado com
o chocolate. Deixe esfriar por 20 minutos
e despeje sobre o bolo. Decore com as
raspas de laranja.
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