Frango com Quiabo

Ingredientes

1 Frango, 1/2 quilo de tomates maduros, picados, 1/2 quilo de quiabo picado maior, 2 cebolas (batidas), temperos a gosto e cheiro verde.

Modo de fazer

Picar o frango e refogar no óleo com temperos. Depois de corado, colocar o tomate picado e a cebola batida. Tampar e deixar cozinhar um pouco. Precisando, pingar água. A seguir, colocar o quiabo picado e deixar cozinhar sem mexer. Acrescentar o cheiro verde e servir acompanhado de angu.