Pastel
de Mortadela
Ingredientes
-
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- quanto baste de salmoura
Recheio
-
200 gr de mortadela triturada
Modo
de fazer
Junte a
farinha e a manteiga. Vá acrescentando a salmoura (água e sal a gosto) até
que dê liga.Deixe descansar e abra com rolo para pastel.
Recheio
Recheie o
pastel e em seguida leve para fritar.
Aproveite as "beiradas"
que sobram da massa para fritar e passar no açúcar e na canela. Outra dica é
enrolar algumas tiras que sobravam em pedaços de queijo e fritar.
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