1 pão sírio, 30 g de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, farinha de rosca.

Corte o pão sírio ao meio no sentido horizontal. Passe um pouco de manteiga sobre a metade do pão e cubra com o parmesão ralado. Salpique a farinha de rosca sobre o parmesão e leve ao forno para dourar bem. Retire do forno e coloque sobre uma tábua. Corte em 8 ou 10 fatias paralelas. Sirva em um prato redondo.