Alho Assado

Ingredientes

6 cabeças de alho inteiras, 4 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 colher (chá) de orégano, sal e pimenta-do-reino e torradas para acompanhar.

Modo de Preparo

Com uma faca afiada, corte as cabeças de alho na altura de ¾ para expor os dentes. Arrume-os em um quadrado de papel alumínio, tempere com sal e pimenta-do-reino. Regue com o azeite e salpique com o orégano. Feche bem o papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Sirva como antepasto acompanhado de torradinhas.