Ingredientes
1/2
quilo de feijão cozido, 300 gramas de bacon, 4 ovos,
farinha de mandioca a gosto, tempero a gosto, 2
cebolas médias,
cheiro verde a gosto.
Modo de fazer
•Fritar o bacon
em um pouco de óleo. Quebrar os ovos em cima. Deixe
os ovos cozinharem . Picar a cebola e dar mais uma
refogada. Lavar o feijão já cozido no escorredor de
macarrão. Misturar tudo e dar mais uma refogada. Por
fim misture a farinha de mandioca e cheiro verde.
