Espinafre Com Parmesão  

Ingredientes

- 1 maço de espinafre
- 3 ovos
- 1 copo de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal
- 1 dente de alho amassado
- 150 gr de parmesão ralado

Modo de fazer 

Lave, cozinhe, escorra e pique o espinafre. Junte os ovos, a farinha, o leite, o sal, o azeite e o alho (batidos previamente). Coloque tudo numa assadeira e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno para assar. Sirva em seguida.