Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga ou margarina, 6 batatas descascadas e cortadas em fatias finas, sal a gosto, 1 xícara de queijo prato ralado, 1/2 xícara de migalhas de pão.

Modo de Fazer

Aqueça o forno previamente. Derreta a manteiga ou margarina numa assadeira de 20 cm x 30 cm, colocando-a dentro do forno. Retire-a, tempere as batatas com sal a gosto e arrume-as numa camada uniforme dentro da assadeira. Salpique a superfície com o queijo ralado e as migalhas de pão. Cubra com uma folha de papel alumínio e asse por 20 minutos, retire-o e continue assando até que as batatas estejam macias e douradas.