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Arroz com Camarão
1
xícara (chá) de leite, 3 colheres (sopa) de margarina, 3 xícaras (chá) de
arroz cozido, 400 gr de camarão sete barbas, limpos, 1 lata de creme de leite,
2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 tabletes de caldo de camarão e 1
colher (sobremesa) de extrato de tomate. Modo
de fazer Tempere
o camarão com sal, pimenta e limão. Dê uma leve fritada no camarão com
metade da margarina derretida e reserve. A seguir, derreta o restante da
margarina, junte a farinha de trigo e misture, mexendo bem. Depois junte o
leite, os caldos dissolvidos em um pouco de água e deixe formar um creme. Junte
o creme de leite, o camarão, o extrato de tomates e deixe cozinhar sem levantar
fervura. Coloque este creme no arroz e misture. |
