Abobrinha Dorê

Ingredientes

- 2 unidade(s) de ovo
- quanto baste de salsinha picada(s)
- 4 unidade(s) de abobrinha
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de farinha de trigo
- quanto baste de óleo de soja para fritar

Modo de fazer 

Numa tigela bata os ovos, junte a salsinha e tempere com sal. Corte as abobrinhas em rodelas e tempere com sal e pimenta do reino. Passe levemente pela farinha e em seguida pelo ovo batido e frite a abobrinha em óleo bem quente até que doure. Deixe escorrer sobre papel-toalha.